Red de datos

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 Investigación 

Múltiples estudios han evaluado la capacidad antioxidante de los pistachos y han demostrado que los pistachos contienen una variedad de compuestos antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud en general, desde actividad antiinflamatoria y antimicrobiana hasta ralentizar el envejecimiento cerebral y prevenir enfermedades cardíacas.


Debemos sumar fuerzas para dar a conocer de forma eficiente y eficaz los beneficios de su consumo, mejorando nuestra salud y de su cultivo, mejorando el medio ambiente y con ello el cambio climático.

Se trata de buscar una calidad excepcional, muchos son los retos (mejora varietal, ajuste de lectura analítica, como requiere el caso del fosetyl, etc.) Unidos podemos hacer frente a éstos y otros retos a determinar y estandarizar muy necesarios para el sector, siendo fundamental el trabajo y la información que aporta la investigación.

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